Помощь
Нашли ошибку?
X

Ваш Email (необязательно):
Я согласен с Политикой конфиденциальности
Загрузка
Идет отправка сообщения
Сообщение отправлено
Не заполнен текст сообщения!
 

Какой духовой шкаф для кухни лучше выбрать?

выбрать духовой шкаф Выбор духового шкафа дело нешуточное, поскольку служить он должен многие годы, а разнообразие моделей и выполняемых функций очень велико. В данной статье дается подборка тех сведений, на которые стоит обратить серьезное внимание при покупке духового шкафа.

Типы духовых шкафов. Зависимый работает только в комплекте с варочной поверхностью и устанавливается непосредственно под ней. Независимый (или автономный) управление не зависит от варочной панели, можно пристроить в произвольном месте на полке, в нише и на удобной любой высоте.

Размеры духовых шкафов. В основном, глубина (примерно 55 см) и высота (примерно 60 см) духовок разных моделей одинакова. Различаются духовые шкафы по ширине: большая часть моделей имеют ширину 60 см, бывают варианты более широкие 90 см и 70 см.

Способы нагрева духовых шкафов. Особенности газовых духовых шкафов: управление горелками выполняется автоматическим или ручным электроподжигом; нагрев, как правило, выполняется при помощи встроенных снизу конфорок; они экономичнее в использовании. Особенности электрических духовых шкафов: имеют более широкий перечень функций; нагрев бывает сверху и снизу, с боков и с задней стенки; температура задается точнее и поддерживается на протяжении установленного времени; достаточно высокая мощность (до 4 кВт) предусматривает для подключения такого духового шкафа достаточной линии электропитания; просты в использовании и чистке.

Функциональность духового шкафа. К минимальному набору функций относится наличие до 4-х режимов нагрева: нижний, верхний, нижний плюс верхний, режим гриль. В более дорогих моделях духовых шкафов предусмотрена возможность комбинировать режимы нагрева, а также для значительного ускорения времени готовки и повышения качества приготовленных блюд они снабжены конвекционным вентилятором для принудительной циркуляции воздуха. Далее, могут присутствовать функции размораживания продуктов, сушки овощей, грибов, фруктов.

Управление духовым шкафом. В газовых духовых шкафах устанавливается механическое управление с помощью обычных переключателей, которые могут быть изготовлены с различной степенью простоты очистки, элегантности, защиты от случайного включения. В электрических духовых шкафах управление может быть электромеханическим с дисплеем или электронным. Электронное управление позволяет контролировать и программировать процесс готовки. Функция записи может сохранять в памяти духового шкафа рецепты.

Очистка духового шкафа. Безусловно, очень важный параметр, поскольку очистка рекомендована после каждого использования. В самых простых вариантах это ручная очистка с помощью предусмотренных для этого моющих средств. Далее следуют модели с самоочищающимися и жирооталкивающими эмалями покрытия, уход за которыми значительно проще. В более дорогих и технологичных моделях духовых шкафов предусмотрены такие системы очистки, при которых не нужны моющие средства, а только губка или ткань и вода.

При каталитической системе очистки стенки духового шкафа покрыты мелкопористой эмалью, которая ускоряет процесс окисления жира в процессе приготовления пищи (жир разлагается на углерод и воду). Срок службы такой эмали - 5-7 лет, после чего панели подлежат замене. При включении в модель пиролической системы самоочистки остатки пищи выжигаются и превращаются в золу. Минус состоит в том, что по время выжигания выделяется запах. Еще один возможный способ очистки - с помощью водяных паров. В специальном режиме, когда в духовой шкаф ставится противень с водой, загрязнения распариваются и затем легко смываются.

Безопасность духового шкафа. Этот аспект особенно важен. Некоторые функции и нормы обеспечения безопасности являются общими и для электрических, и для газовых приборов. Это, конечно, неукоснительное соблюдение правил эксплуатации и установки духовых шкафов. Затем, многослойное остекление дверцы духового шкафа и системы циркуляции воздуха защищают пользователей от ожогов, а стоящие близко к духовому шкафу оборудование или кухонную мебель - от повреждений и возгорания. Модели могут быть оборудованы предохранителем для автоматического отключения прибора после максимально допустимого времени работы.

Электрические духовые шкафы оборудуются электронными устройствами для обесточивания в случае неисправности. В моделях с электронным управлением предусмотрены функции блокировки для защиты от вмешательства детей.Газовые духовые шкафы снабжаются системой. Газ-контроль для автоматического отключения подачи газа при затухании пламени.

Комплектация.

Набор аксессуаров, которыми обычно комплектуются духовые шкафы, включает противни для выпечки, жарения, приготовления блюд на пару, решетки и полки.

Дополнительные функции духовых шкафов. Дополнительными функциями обладают не все модели духовых шкафов. Отдельные из них немудрены, но очень привлекательны. Конечно, цвет, стиль, оформление передней панели важны для достижения нужного кухонного интерьера. Таймер упрощает процесс готовки и даже может сам отключить духовой шкаф в указанное время. Панель духового шкафа может иметь и просто часы.

Дополнительная подсветка, возможно, с боковых стенок духового шкафа, весьма удобна. Грили и вертелы встречаются во многих моделях и газовых, и электрических духовых шкафов. Они служат более равномерному обжариванию рыбы или мяса, образуют хрустящую корочку, а внутри блюдо остается сочным и нежным. Для простого и комфортного выдвижения противня при открытии дверцы духового шкафа служат телескопические направляющие.

Еще более удобный вариант - тележка, которую можно выдвинуть из духового шкафа вместе с дверцей, или даже совсем можно вынуть из духового шкафа. Духовой шкаф может иметь функцию СВЧ, т.е. быть совмещенным с микроволновкой. В самых высокотехнологичных и дорогих духовых шкафах имеется функция температурного контроля приготовляемой пищи - температурный щуп.

 

Дата: 24.07.2017
Как пользоваться посудомоечной машиной
Раздел справочника:   Бытовая техника и электроника
Дата: 24.07.2017

 Использование посудомоечной машины не вызывает трудностей даже у неподготовленных пользователей. Однако эти аппараты, как и любая другая техника, требуют от своих владельцев хотя бы самой небольшой подготовки. Это необходимо для того, чтобы из-за незнания не вывести новую машину из строя. Для того, чтобы начать процесс мытья посуды, необходимо эту самую посуду загрузить в машину. Делается это через переднюю дверь, легко открывающуюся и автоматически блокирующуюся во время работы. Для загрузки посуды служат две корзины: верхняя для столовой посуды, стаканов, чашек, приборов и т.д., а нижняя для кастрюль, сковородок и других крупных и сильнозагрязненных предметов. Кстати, перед загрузкой посуда должна быть очищена от крупных остатков пищи. После того, как посуда помещена в корзины, можно закрыть дверь и засыпать в имеющийся на ней дозатор специальные моющие средства для посудомоечных машин. Кроме того, в специальный отдел необходимо добавить и ополаскиватель для посуды. Также необходимо следить за тем, чтобы в машине всегда был запас регенерирующей соли, смягчающей жесткую ...

Вытяжки для кухни марки Foster (Италия)
Раздел справочника:   Бытовая техника и электроника
Дата: 24.07.2017

 Итальянская фирма Foster, как законодатель европейской моды, создает эксклюзивные кухонные интерьеры high-класса. Специализация компании это изготовление кухонных комплектов варочная поверхность, мойка, вытяжка для кухни - единого дизайна, а также производство изделий на заказ. Вся продукция духовки и вытяжки для кухни, столешницы и варочные поверхности, мойки и смесители, а также и другая кухонная техника — производится из нержавеющей стали только марки 34/10. Вся кухонная встраиваемая техника Foster, в том числе и вытяжки для кухни, тщательно спроектированы с точки зрения функциональности, безопасности эксплуатации, эстетики. Составляющие компоненты идеально сочетаются друг с другом, создавая конкретный стиль. Подбирая вытяжку для кухни, потребитель должен учесть множество аспектов. Это, во-первых, желаемый стиль кухонного пространства, в том числе дизайн мойки, варочной поверхности, смесителя. Далее определиться с формой вытяжки для кухни настенная, островная, угловая. Особое значение имеют способ установки и размер кухонной вытяжки. Для сохранения единого дизайна важны также отделка и рисунок поверхности вытяжки. И, наконец, немаловажно наличие/отсутствие дополнительных функций вытяжки для ...

Знакомство с диспоузером – удобным дополнением к кухонной мойке
Раздел справочника:   Бытовая техника и электроника
Дата: 24.07.2017

 В данной статье речь пойдет о кухонном оборудовании, а точнее о такой новинке, как измельчитель пищевых отходов. Достижения научно-технического прогресса все чаще направлены на улучшение жизненных условий человека. Особенно это касается обновления жилища. Современные методы применяются во всех сферах строительства, оборудования, ремонта жилья. Итак, на вашей кухне уже имеются варочная панель с духовым шкафом, стильная и надежная кухонная вытяжка, красивая кухонная мойка с удобным и практичным смесителем, посудомоечная и стиральная машинки, холодильник, а, кроме того, есть разная мелкая практичная бытовая кухонная техника, то есть она в целом оборудована самой необходимой техникой для качественной жизни семьи. Создают атмосферу уюта столешница из натурального или искусственного камня, удобная мебель, всевозможные кухонные аксессуары. На уютной кухне приятно устраивать семейные праздники, посидеть с деловым партнером или друзьями, принимать пищу и готовить. Осталось подумать, чем можно помочь в повседневной работе на кухне хорошей хозяйке? А кухонный мусор куда от него деться? Конечно, стекло и пластик, металлические предметы, бумагу ...

устройство систем оттайки на современных холодильниках
Раздел справочника:   Бытовая техника и электроника
Дата: 13.06.2013

  Таймер системы оттайки испарителя "NO FROST"   Холодильники с  системой «NO FROST» отличаются от холодильников со статическим охлаждением тем, что в морозильной камере у них нет статического испарителя,  на полки, которого помещаются продукты. В состав системы входит таймер, испаритель, вентилятор, тэн оттайки и система слива талой воды. Испаритель системы «NO FROST».  Испаритель «NO FROST»,  представляет из себя  радиатор и располагается  в верхней или в нижней части морозильной камеры,  или за панелью  задней стенки  камеры. За испарителем устанавливается вентилятор, который  прогоняет воздух морозильной и холодильной камер через испаритель. При прохождении через испаритель воздух охлаждается,  направляется на продукты. Влага, содержащаяся в морозильной камере и холодильной камере, вымерзает на испарителе.  Для сохранения эффективности охлаждения воздуха из-за низкой  теплопроводности слоя инея, необходимо время от времени производить оттайку испарителя. Оттайка начинается по команде таймера и происходит под действием тепла, вырабатываемого тэном, установленным на испарителе. Оттайка происходит каждые 6, 8 часов. В холодильниках с системой  FROST FREE, испаритель  охлаждает только морозильную ...

Объявления из категории «Кухонная техника» (посмотреть все объявления)

Капсульная кофеварка BOSCH Tassimo TAS6502, 1500Вт, цвет: черный

9 130  руб.
Регион: Екатеринбург

Капсульная кофеварка BOSCH Tassimo TAS6502, 1500Вт, цвет: черный капсулы: Tassimo; мощность: 1500Вт; объем резервуара для воды: 1.3л; тип нагревателя: проточный Линейка: Tassimo Цвет: черный штрихкод: 4242005137145 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! код товара: TAS6502 ...
28.11.2020  23:59
Термокружка STANLEY The Trigger-Action Travel Mug, 0.47л, бордовый

1 990  руб.
Регион: Екатеринбург

Термокружка STANLEY The Trigger-Action Travel Mug, 0.47л, бордовый Это не только практичная вещь, но и модный аксессуар, выполненный в минималистичном дизайне, который выручит Вас во время путешествий, вылазок на природу и в повседневной жизни. Сохраняет тепло 7 часов, холод 10 часов, напитки со льдом 30 часов Старая цена: 2770.0 руб. штрихкод: 6939236360340 cpa: ...
28.11.2020  23:59
Блендер GORENJE HB600ORAB, погружной, черный

1 970  руб.
Регион: Екатеринбург

Блендер GORENJE HB600ORAB, погружной, черный Погружной блендер Gorenje HB600ORAB имеет надежный мощный мотор, который не подведет, сэкономит электроэнергию и прослужит долго. Инновационная форма ножа с четырьмя лезвиями из нержавеющей стали позволяет быстро и тщательно перемешивать, измельчать и смешивать ингредиенты. штрихкод: 3838782129605, 3838782155802 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ...
28.11.2020  23:59
Мясорубка PHILIPS HR2721/00, черный

7 990  руб.
Регион: Екатеринбург

Мясорубка PHILIPS HR2721/00, черный мощность 1800Вт, производительность 2.3кг/мин; количество скоростей - 1; насадка для колбас; насадка для кеббе; насадка-терка; насадка для шинковки; материал лотка - пластик; цвет - черный штрихкод: 8710103777243 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! код товара: HR2721/00 ...
28.11.2020  23:59
Мясорубка РОТОР Дива-М ЭМШ 30/230-4, белый

2 640  руб.
Регион: Екатеринбург

Мясорубка РОТОР Дива-М ЭМШ 30/230-4, белый мощность 1500Вт, производительность 0.58кг/мин; количество скоростей - 1; насадка-терка; насадка для шинковки; материал лотка - пластик; цвет - белый Старая цена: 3110.0 руб. Линейка: Дива-М Цвет: белый штрихкод: 4650054400781, 4650054400798 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! код товара: РОТОР ДИВА-М ЭМШ 30/230-4 ...
28.11.2020  23:59
Микроволновая Печь Midea MM720CFB 20л. 700Вт белый

4 220  руб.
Регион: Екатеринбург

Микроволновая Печь Midea MM720CFB 20л. 700Вт белый мощность 700Вт, объем 20л, цвет- белый Старая цена: 4450.0 руб. штрихкод: 4813779001392 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! код товара: MM720CFB ...
28.11.2020  23:59
Очищающие таблетки BOSCH 00311909, для кофемашин, 4 шт

530  руб.
Регион: Екатеринбург

Очищающие таблетки BOSCH 00311909, для кофемашин, 4 шт Проверенное и рекомендованное производителем средство для очистки. Удаляют известковые отложения (накипь) быстро и безопасно для прибора. Очистка от накипи прибора для приготовления горячих напитков Тассимо продлевает срок службы прибора. штрихкод: 4242002763217 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! код товара: ...
28.11.2020  23:59